I’M IN LOVE WITH THE COCO

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Bon je sais, ceci est censé être un blog de mode, et je crois que je n’ai jamais publié de posts food dans toute l’histoire du blog. Mais comme j’ai envie de partager avec vous mes coups de coeur, je me suis dit que ça pouvait vous intéresser peut importe la “catégorie” du dit coup de coeur. Et en ce moment, avec l’arrivée du froid, la Maité qui est en moi se réveille ! Une Maité healthy ceci dit :p  Si vous êtes comme moi, et que vous ne consommez pas de produits laitiers et/ou de soja, que vous êtes vegan, ou tout simplement que vous êtes désireux de manger sainement, la recette de mon parfait fait à base de yaourt au lait de coco peut peut-être vous inspirer pour vos futurs petits dej’ ou goûters ! J’ai découvert ses yaourt de la marque The Coconut Collaborative dans mon Carrefour Market et je suis tombée amoureuse dès la première cuillère ! La marque m’a ensuite contactée pour me proposer de me faire découvrir tous leurs produits (veinarde que je suis :D) et je dois avouer que mon premier coup de coeur reste mon petit chouchou, le yaourt au lait de coco à la myrtille avec lequel j’ai réalisé cette verrine, qui se compose de couches successives :

  • Confiture faite maison fruits rouges / graines de chia
  • Krunchy granola acheté chez Bio c Bon
  • Yaourt au lait de coco à la myrtille The Coconut Co
  • Myrtilles et framboises fraiches
  • Encore plus de yaourt, toppé avec double dose de ma confiture, granola, mix tibétain (trouvé chez Bio C bon) et petits chocolat fourrés et mendiants faits maison 🙂

Une pure tuerie ! Love

Traduction

Ok I know this is supposed to be a fashion blog, and I think I never ever posted about food in the whole blog history. But I want to share with you my “discoveries”, and I thought that this particular one could be interesting if like me you’re not eating dairy things, are vegan or just want to eat healthy. I hope that the recipe I’m going to share with you now can inspire your future breakfasts and/or snacks. But first things first ! I realized this delicious coconut – berries parfait with a blueberry – coconut milk yogurt from The Coconut Collaborative. I discovered their products at my grocery shop and that was a big moment you guys ! As it’s been years since I haven’t eaten yogurts and been looking for some coconut milk ones without ever managing to find some. That may not sound like a huge thing depending on where you live, but in France it’s basically a revolution, since the only products you can find in most common stores are dairy ones. Anyway here’s the super easy and quick recipe which is composed of :

  • Homemade berries / chia seeds jam
  • Krunchy granola
  • Blueberries coconut Yogurt from The Coconut Collaborative
  • Fresh blueberries & raspberries
  • More coconut yogurt, topped with more chia jam, granola, dried fruits and homemade chocolates and mendiants 🙂

Heaven in my mouth, you guys have to try this bomb ! Love

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4 comments so far.

4 responses to “I’M IN LOVE WITH THE COCO”

  1. Nada says:

    amazing post!
    NEW POST : THE COLORFUL THOUGHTS

  2. Eva says:

    Tres appetissant!

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